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老年人喝牛奶好处多多,但需要注意这6点!

文章作者:来源:www.shijxysm.com时间:2019-09-18



陕西中原附属医院2019.8.9我想分享

牛奶含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和其他营养成分。喝牛奶对健康有益!但是,有些老年人不敢喝牛奶,认为脂肪含量很高。事实上,老人喝牛奶有5个好处,但你需要注意6分!

为老年人喝牛奶的5个好处

1.补充蛋白质

牛奶中的牛奶蛋白质具有较高的消化吸收率,而饮用更多的牛奶可以确保摄入足够的蛋白质。

2.添加大量维生素

牛奶含有丰富的营养素,如维生素A,维生素D,维生素E和维生素K.

3.补充矿物质

牛奶含有丰富的矿物质,尤其是钙,磷,铁和碘。老年人比其他食物更容易吸收和使用牛奶中的钙和磷。

4.预防骨质疏松症

牛奶中的乳糖有利于老年人对钙的吸收,并且可以预防由体内缺钙引起的骨质疏松症等疾病。

5.降低胆固醇

老年人喝牛奶以获得必需的不饱和脂肪酸,如亚麻酸和花生四烯酸,其中亚麻酸对降低血液胆固醇有显着作用。

虽然牛奶很好,老人在喝牛奶之前需要注意这6点!

1.煮牛奶的时间不宜过长

市场上销售的大多数牛奶都采用科学灭菌包装,可以直接食用。如果你需要喝热牛奶,你可以“用水加热”,将鲜奶袋放入热水中5分钟。高温煮沸的牛奶不仅可以减少牛奶的颜色,香气和味道,还可以产生其他物质,降低营养价值。

1.牛奶中不能添加鸡蛋

许多老年人错误地认为在牛奶中加鸡蛋会更有营养。事实上,牛奶和生鸡蛋的混合物会发生反应,形成沉淀物,不利于老年人消化吸收。

三。牛奶里不能加巧克力

牛奶富含蛋白质和钙。当与巧克力一起食用时,牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合形成不溶性草酸钙。人们不仅能吸收它,而且还有头发干燥、腹泻和缺钙。等等。

4。牛奶中不能添加钙粉。

如果你在喝牛奶时加入钙粉,过多的钙会使牛奶凝固。如果加热,将发生其他降水。

5。喝牛奶前不要吃酸性水果

老年人在喝牛奶前不应吃酸性水果(橙子、橙子),避免水果酸和蛋白质在牛奶中凝结,影响牛奶被胃吸收。

6。牛奶不能和药一起吃

建议老年人在服药前后1小时内不要喝牛奶,以免牛奶影响疗效。

(陕西中医药大学附属医院)

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牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和其他营养物质。喝牛奶有益健康!然而,有些老年人不敢喝牛奶,认为脂肪含量高。事实上,给老年人喝牛奶有5个好处,但你需要注意6点!

5老年人喝牛奶的好处

1。补充蛋白质

牛奶中的牛奶蛋白具有很高的消化吸收率,多喝牛奶可以保证蛋白质的充分摄入。

2。添加大量维生素

牛奶含有丰富的营养素,如维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。

三。补充矿物质

牛奶含有丰富的矿物质,尤其是钙,磷,铁和碘。老年人比其他食物更容易吸收和使用牛奶中的钙和磷。

4.预防骨质疏松症

牛奶中的乳糖有利于老年人对钙的吸收,并且可以预防由体内缺钙引起的骨质疏松症等疾病。

5.降低胆固醇

老年人喝牛奶以获得必需的不饱和脂肪酸,如亚麻酸和花生四烯酸,其中亚麻酸对降低血液胆固醇有显着作用。

虽然牛奶很好,老人在喝牛奶之前需要注意这6点!

1.煮牛奶的时间不宜过长

市场上销售的大多数牛奶都采用科学灭菌包装,可以直接食用。如果你需要喝热牛奶,你可以“用水加热”,将鲜奶袋放入热水中5分钟。高温煮沸的牛奶不仅可以减少牛奶的颜色,香气和味道,还可以产生其他物质,降低营养价值。

1.牛奶中不能添加鸡蛋

许多老人错误地认为在牛奶中加入鸡蛋会更有营养。事实上,牛奶和生鸡蛋的混合物会发生反应并形成沉淀物,这不利于老年人的消化和吸收。

3.不能在牛奶中加入巧克力

牛奶含有丰富的蛋白质和钙。当与巧克力一起食用时,牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合形成不溶的草酸钙。人们不仅可以吸收它,还可以有干燥的头发,腹泻和缺钙。等等。

4.不能在牛奶中加入钙粉

如果在喝牛奶时加入钙粉,过多的钙会导致牛奶凝固。如果加热,将发生其他沉淀。

5.饮用牛奶前不要吃酸性水果

老人在喝牛奶之前不应该吃酸性水果(橙子,橙子),避免牛奶中的果酸和蛋白质凝结,影响胃对牛奶的吸收。

6.牛奶不能与药物一起服用

建议老年人在服药前后1小时内不要喝牛奶,以防止牛奶影响治疗效果。

(陕西中医学院附属医院)

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