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世界勤俭日城阳多家酒店餐馆食客“吃不了,兜着走”

文章作者:来源:www.shijxysm.com时间:2019-10-26



本报(实习生姜倩倩)10月31日是“世界勤奋日”。记者走访了城阳区的多家饭店,发现城阳区的许多食客“不能吃饭,走来走去”。 “习惯。餐饮业务负责人告诉记者,商店里的服务员通常会在顾客用完饭后问他是否需要打包。这是为了鼓励大家不要浪费,另一方面之所以如此,是因为需要处理商店中的残over剩饭,而成本和客户打包残over剩饭的方式通常有两种处理方式:进食或喂养宠物。

10月29日12点,记者来到城阳区正阳路的一家旅馆。午餐时间到了,旅馆里的人很忙。酒店餐饮部经理赵洪磊告诉记者,在酒店用餐的食客通常会更加自觉。如果用餐未完成,他们将要求服务员打包。 “有很多中等收入的人在这里用餐。每个人的节俭能力都很强。当他们无法吃饭时,他们会要求打包。当他们在婚礼招待会上时,这种情况更为普遍。婚礼的客人担心他们不会吃饭。饱了,食物的量非常好,实际上很多都吃不完,当您离开时,您会看到顾客的大书包和很多家。”

赵洪磊说,顾客剩余的饭菜并不是全部包装好。 “如果汤和饭菜被捏住或只剩一点点,那么顾客可能不会打包。有更多的食物被包装成大块,没有汤。如果酒店已满,将可能容纳60位以上的客人。正阳路另一家旅馆的负责人新沙对记者说,不仅每天招待的剩饭剩五十六十公斤,应该在正常范围之内。填料。她也有在自己的饭店里打包的习惯。 “有人在晚饭时吃的东西可能会阻碍感情,而且不会退缩。通常,当我与朋友或家人一起吃饭时,我会在吃东西时将它们打包。”新沙说。

记者了解到,城阳区大部分饭店已经准备好包装袋或包装盒,以便顾客提前打包。服务员在结账时,会问他们是否需要收拾东西,正阳路一家粥店。负责人解释说,由于剩菜剩饭被扔掉了,商人在处理垃圾时必须支付垃圾处理费。因此,这些餐饮公司希望顾客带走剩菜剩饭并留下食物。越少越好。

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