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味道不输饭店的几道美食,经典美味特别下饭,浓郁好吃很好做

文章作者:来源:www.shijxysm.com时间:2019-09-25



2019-09-18 00: 00: 00农场厨师小姐小姐

新鲜香豆腐

成分:豆腐,蟹菇,白玉菇,毛豆,红辣椒,素食油,酱油,胡椒粉,蘑菇精,原水,香油

做法:

1.将豆腐切块,蟹味蘑菇,白玉蘑菇切根,然后将红辣椒洗净切成钻石

2,将锅中的水烧开,倒入毛豆,煮一分钟,然后倒入蟹菇,白玉菇沥干。

3,从锅中倒热油,当油温达到60%时,倒入豆腐并炸至金黄渗出液

4,锅底留少许油,倒入蟹菇,白玉菇,毛豆,翻炒,加少许水烧开,调入适量油,酱油,胡椒粉,香菇精,倒入放入豆腐,红辣椒中,将胡椒稍微煮一会儿,然后用几滴香油将火稀释并煮熟。

蜂蜜鸡腿

成分:鸡腿,盐,酱油,料酒,蜂蜜,蚝油,玉米淀粉,食用油,洋葱,姜,大蒜

做法:

1.将鸡腿切成小块,洗净,加入适量的玉米淀粉,然后将淀粉均匀地粘在鸡腿上。

2.在碗中加入盐,酱油,料酒,蜂蜜和蚝油。

3.在不粘锅中加少许油,然后加入鸡块。

4.中火煮至炸至金黄。

5.倒入准备好的酱汁。

6.盖上盖子,小火煮10分钟。汤变浓后,转入火中收集汁液。

葱油羊肉

配料:1个葱,1个洋葱,500克羊肉,3片生姜,1瓣大蒜,10毫升料酒,10毫升酱油,15毫升蚝油,10克淀粉

做法:

1.蒜瓣,葱段,洋葱丝,冷冻羊肉片,调味酒,蚝油,酱油,淀粉腌制20分钟

2,火锅放油,炸羊肉片直到颜色改变。

3,锅中重新输入,加入生姜,葱和洋葱

4,倒羊肉,用葱姜炒,炒锅

炸鸡腿

原料:鸡腿肉(2片)约250克;绿蒜条150克;两个胎筋条5;小米辣8;酱油,醋,胡椒粉适量;原粉,盐,鸡肉粉,辣椒油各适量;大蒜3粒

做法:

1,鸡腿去骨,洗净,切成小粒,用黑胡椒粉,料酒,盐,生粉和适量的水冲洗!

2,绿蒜叶洗净,切成小颗粒!

3,两麻和小米辣分别洗净切块!

4,大蒜去皮切块!

5,坐在锅中加热,加入适量的植物油,倒入鸡腿肉,迅速分散成熟,并控制油!

6,在锅中留少许油,大蒜,然后加入青蒜和青椒炒,再加入鸡炒,酱油,醋,盐,胡椒粉,辣椒油调味,关火!

新鲜香豆腐

成分:豆腐,蟹菇,白玉菇,毛豆,红辣椒,素食油,酱油,胡椒粉,蘑菇精,原水,香油

做法:

1.将豆腐切块,蟹味蘑菇,白玉蘑菇切根,然后将红辣椒洗净切成钻石

2,将锅中的水烧开,倒入毛豆,煮一分钟,然后倒入蟹菇,白玉菇沥干。

3,从锅中倒热油,当油温达到60%时,倒入豆腐并炸至金黄渗出液

4,锅底留少许油,倒入蟹菇,白玉菇,毛豆,翻炒,加少许水烧开,调入适量油,酱油,胡椒粉,香菇精,倒入放入豆腐,红辣椒中,将胡椒稍微煮一会儿,然后用几滴香油将火稀释并煮熟。

蜂蜜鸡腿

成分:鸡腿,盐,酱油,料酒,蜂蜜,蚝油,玉米淀粉,食用油,洋葱,姜,大蒜

做法:

1.将鸡腿切成小块,洗净,加入适量的玉米淀粉,然后将淀粉均匀地粘在鸡腿上。

2.在碗中加入盐,酱油,料酒,蜂蜜和蚝油。

3.在不粘锅中加少许油,然后加入鸡块。

4.中火煮至炸至金黄。

5.倒入准备好的酱汁。

6.盖上盖子,小火煮10分钟。汤变浓后,转入火中收集汁液。

葱油羊肉

配料:1个葱,1个洋葱,500克羊肉,3片生姜,1瓣大蒜,10毫升料酒,10毫升酱油,15毫升蚝油,10克淀粉

做法:

1.蒜瓣,葱段,洋葱丝,冷冻羊肉片,调味酒,蚝油,酱油,淀粉腌制20分钟

2,火锅放油,炸羊肉片直到颜色改变。

3,锅中重新输入,加入生姜,葱和洋葱

4,倒羊肉,用葱姜炒,炒锅

炸鸡腿

原料:鸡腿肉(2片)约250克;绿蒜条150克;两个胎筋条5;小米辣8;酱油,醋,胡椒粉适量;原粉,盐,鸡肉粉,辣椒油各适量;大蒜3粒

做法:

1,鸡腿去骨,洗净,切成小粒,用黑胡椒粉,料酒,盐,生粉和适量的水冲洗!

2,绿蒜叶洗净,切成小颗粒!

3,两麻和小米辣分别洗净切块!

4,大蒜去皮切块!

5,坐在锅中加热,加入适量的植物油,倒入鸡腿肉,迅速分散成熟,并控制油!

6,在锅中留少许油,大蒜,然后加入青蒜和青椒炒,再加入鸡炒,酱油,醋,盐,胡椒粉,辣椒油鸡精调味,关火!

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