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啤酒消费总量世界第三,为什么啤酒会渗进哈尔滨这座城市之魂?

文章作者:来源:www.shijxysm.com时间:2019-09-18



本文发表于《三联生活周刊》2019年第16期,原标题为《啤酒是何等尤物?》,严禁转载,侵权将被查处!

在庐山的山区,我常常不知道山的真面目。我从来不知道哈尔滨人对啤酒的热爱是什么。后来,我从互联网上了解到,哈尔滨人消费的啤酒总量居世界第三位。 100多年前中国啤酒登陆的第一站是中东铁路枢纽哈尔滨。

什么特别的啤酒?无论古代文学抄本袁梅,还是现代文学先民梁实秋,王增琪,都没提一句话。测试的话,甚至“啤酒”这个词都是由英文“啤酒”的翻译创造的。

古老的人参冥想经常说“没有字,而且非常浪漫”。啤酒大致相同。晚明作家张炜在湖畔亭子里摆放葡萄酒来享受雪,天上和地上只有一白色和白色。这时,他喝了酒,什么都不清楚,也许是白葡萄酒,但肯定不是啤酒。白酒具有酒精性和强烈性,只适合轻浮,并且任彪的感觉渗透和扩散在吹嘴之间。就像古老的寺庙一样,它击败了你的心脏,击倒了寒冷和天空。没有品味。还有啤酒,如果你的嘴很小,你还能喝一杯吗?最应该是在炎热的夏天,到街头小摊,还没有先稳定下来,几口吞下一半,霎时间从嘴里冒出冰雪,肚子直冲天空,老虎身体震惊,透过冷静是白天琐事的缓解,是对生活困难的超越。这种味道只能用哈尔滨的话说:“够了!”

北京官方文人,易施也学习,一种心情,最适合白酒;上海服饰人才,穿梭沙龙,点染浪漫,手中只有红酒;和啤酒,真的很受欢迎,草根梦想喝酒,高官喝酒,当你靠近人们,夏天在户外吹风,冬天在室内喝酒,与朋友喝酒和肉,与朋友一起喝酒,在家里喝酒,在郊游时喝酒。

说到这里,你不禁会提到哈尔滨人的郊游。这种习俗是由修理中东铁路的俄罗斯人带来的。每年五月,松花江都被人们包围,亲朋好友坐在那里喝酒聊天。郊游是一个团体狂欢节,无论富人和穷人,都有一辆带干电池烧烤的车,还有自行车带米饭和茶蛋。当然,房车内部和自行车后座都有一盒啤酒:啤酒是这次狂欢节中最“充足”的。去河边,面朝蓝天,喝啤酒,打牌,唱歌,聊天,游泳。没有绘画和诗歌。面对如此美好的风景,你为什么要这样做呢?还没到太阳,房车的主人和自行车的主人长期坐在一个饮料和飘飘,拿着啤酒瓶给兄弟和兄弟打电话,数千金被送回同一个地方。

公众狂欢也充满了公众的智慧。我不知道是谁开了第一代新风。哈尔滨的女同志用啤酒制作腌制的鸡蛋,炖鱼和炖鸡,然后将它们装在铝制的饭盒里,准备在外出时吃一顿大餐。它看起来并不那么引人注目,但啤酒的香气只会改善鱼的新鲜度。这是一个很好的匹配。

“我的生活是无限的”,我年轻,走出狭窄的门户,投资于绝大多数人的中间,狂欢。 (读者罗马)

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